Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3 la societa' ha per oggetto: a) l'esercizio, la gestione, l'acquisto, la vendita e l'allestimento di bar, snack-bar, tavola calda o fredda, pasticceria, osteria, esercizi per la ristorazione, ed esercizi pubblici in genere, con somministrazione di generi alimentari, dolciumi, generi di pasticceria, di gelateria e di prodotti gastronomici in genere, di latte, di analcolici, alcolici e superalcolici di qualunque gradazione. B) la produzione ed il commercio all'ingrosso ed al dettaglio di prodotti alimentari freschi, di prodotti di pasticceria, di prodotti alimentari conservati, surgelati e comunque preparati e confezionati, compresi il pane, latte e derivati e bevande anche alcoliche o superalcoliche; di dolciumi freschi, conservati o comunque preparati e confezionati, di prodotti di gelateria in genere. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie e/o utili al conseguimento dello scopo sociale.
Parole chiaveL'attività principale è classificata con codice ATECO 10.71.20: Produzione di pasticceria fresca.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Dulcis In Fundo S.n.c. Di Tommasi Barbara & C. rientra nella categoria "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).