Emilio Colussi Srl
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Descrizione di Emilio Colussi Srl
“Emilio Colussi il Fornaio” può vantare il merito di essere stato il primo panificio-pasticceria in Venezia ad aver riscoperto i tipici e quasi abbandonati prodotti dolciari veneziani e ne sono un esempio la focaccia veneziana fatta secondo una ricetta che risale all’inizio del secolo scorso; i dolci secchi come il pan dei dogi, il pan dei pescatori; gli zaletti fatti con una parte di farina di granoturco.
Parole chiaveClassificazione Settoriale
Secondo la classificazione ATECO, il codice 10.71.10 indica: Produzione di prodotti di panetteria freschi.
Profilo Dimensionale
Secondo i criteri europei, Emilio Colussi Srl è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). La dotazione di capitale sociale è pari a 20.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2025.
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