Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la lavorazione, trasformazione, conservazione, congelamento, surgelazione, confezionamento, deposito, per conto proprio e di terzi, commercializzazione di prodotti agricoli dell'allevamento, zootecnici e di carni fresche e congelate, surgelati e di altri prodotti alimentari e comunque preparati, prodotti stagionati, insaccati, cotti e precotti di prodotti residuali e sottoprodotti della macellazione, destinati ad uso alimentare e zootecnico. L'attivita' di trasporto carni e loro sottoprodotti per conto proprio e di terzi. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, economiche, mobiliari e immobiliari che saranno ritenute dall'organo amministrativo strumentali, accessorie, connesse, necessarie o utili per la realizzazione delle attivita' che costituiscono l'oggetto sociale, assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese aventi per oggetto attivita' analoghe, affini o connesse alle proprie, sia direttamente che indirettamente, sia in italia che all'estero, nonche' rilasciare garanzie e fideiussioni a favore di terzi, il tutto purche' non nei confronti del pubblico e purche' tali attivita' non vengano svolte in misura prevalente rispetto a quelle che costituiscono l'oggetto sociale. In ogni caso resta escluso l'esercizio delle attivita' previste dal decreto legislativo 24 febbraio 1998 n. 58, nonche' delle attivita' di raccolta del risparmio tra il pubblico di cui al decreto legislativo 1 settembre 1993 n. 385. Sono escluse tutte le attivita' che in base alle leggi 23/11/1939 n. 1815 e 03/08/1993 n. 385 sono riservate a soggetti iscritti ad albi professionali.
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