Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La produzione ed il commercio al minuto e all'ingrosso, in proprio e per rappresentanza, di dolciumi e pasticceria in genere, la vendita di vini e liquori, nonche' la gestione di attivita' affini ai servizi di ristorazione in genere, l'esercizio di bar, caffe' e servizi di catering. In relazione a tale oggetto la societa' potra' inoltre compiere qualsiasi operazione commerciale, industriale e finanziaria, non nei confronti del pubblico, mobiliare ed immobiliare e compiere, senza restrizione alcuna, tutto quanto necessario od utile a favorire il raggiungimento dello scopo medesimo.
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