Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' per il perseguimento dello scopo sociale, previa l'acquisizione delle licenze e delle autorizzazioni necessarie, e nel rispetto e nei limiti previsti dalla legge, potra' eseguire in proprio e/o per conto terzi, l'esercizio delle seguenti attivita': . La produzione ed il commercio all'ingrosso ed al minuto di pane, pasticceria, prodotti da forno e ogni e qualsiasi tipo di produzione alimentare fresca, o comunque conservata; . La gestione di negozi per vendita al minuto di pane, pasticceria e affini, di generi alimentari freschi o comunque conservati; . La gestione di gastronomia, tavola calda, pizzerie, paninoteche, enoteche e ristoranti in genere; la somministrazione di rinfreschi e pranzi a domicilio; . Servizi di catering. In via strumentale ed al solo ed esclusivo fine di conseguire lo scopo sopra indicato, la societa' potra' compiere tutte quelle operazioni industriali, finanziarie e commerciali, mobiliari ed immobiliari che la legge consenta, nonche' acquistare e cedere interessenze o partecipazioni in altre imprese, societarie e non, fatto salvo il limite di cui all'art. 2361 c. C. La societa' potra' prestare altresi' fideiussioni ed avalli, pegni ed ipoteche a garanzia anche di obbligazioni di terzi. Dette attivita' complementari dovranno essere svolte nel pieno rispetto delle leggi bancarie vigenti e pertanto non potranno essere mai svolte nei confronti del pubblico ma con istituti bancari di ogni tipo al solo fine di assicurare adeguati mezzi finanziari alla societa'.
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