Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la disossatura, la lavorazione, il confezionamento di prosciutti; la salatura, la stagionatura, la custodia e il deposito, anche per conto di terzi, di prosciutti e formaggi; l'affettatura e il confezionamento in busta sotto vuoto di prosciutti e salumi; la produzione e/o la lavorazione, anche per conto terzi, di salumi; la macellazione di suini; il sezionamento e la cernita di carni fresche; il commercio al minuto e all'ingrosso di carni fresche, di salumi e di alimentari in genere. La societa' puo' assumere e concedere agenzie, commissioni, rappresentanze, con o senza deposito, e mandati, acquistare, utilizzare e trasferire brevetti e altre opere dell'ingegno umano, compiere ricerche di mercato ed elaborazioni di dati per conto proprio e per conto di terzi, concedere e ottenere licenze di sfruttamento commerciale nonche' compiere tutte le operazioni commerciali (anche di import - export), finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie o utili per il raggiungimento degli scopi sociali. La societa' puo' altresi' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese di qualunque natura aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, rilasciare fideiussioni e altre garanzie in genere, anche reali.
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