Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) l'esercizio di attivita' imprenditoriali nel settore della ristorazione (privata, pubblica e parapubblica) con gestione diretta o assunzione in appalto di strutture quali ristoranti, trattorie, mense, bar, tavola calda, spacci, rosticcerie, "buffet", alberghi, soggiorni, "camping", villaggi turistici, strutture balneari, strutture di turismo sociale, "catering", ristorazione scolastica, ristorazione sanitaria ed assistenziale; la preparazione e la somministrazione di bevande anche alcoliche di qualsiasi gradazione; gestione di colonie, attivita' educative, di sorveglianza e di doposcuola, servizi di segreteria, trasporti e pulizie, nonche' servizi per agevolare l'integrazione e l'inserimento di soggetti di categorie deboli; b) attivita' di formazione ed aggiornamento professionale e culturale per i suoi lavoratori; c) produzione di prodotti alimentari, commercializzazione degli stessi e di altri generi affini; d) gestione di impianti automatici di distribuzione; e) consulenze gestionali e tecniche, analisi e/o progettazione per terzi nell'ambito delle attivita' di cui al punto a); f) attivita' di formazione anche tramite corsi per esterni nel settore dell'alimentazione e della ristorazione; g) esercizio di attivita' imprenditoriali nel settore commerciale con la vendita di prodotti anche non alimentari; h) lo sviluppo e la gestione di convenzioni con reti di esercizi commerciali per l'ottenimento di convenzioni agevolate di acquisto. La societa' utilizzera' tutte le possibili agevolazioni ed incentivi nazionali, comunitari, regionali, locali aventi carattere finanziario, economico, previdenziale e fiscale, e potra' richiedere i relativi contributi previsti. La societa' potra' stipulare accordi con operatori o cooperative e consorzi di operatori del settore sotto qualsiasi forma al fine di assicurare alla propria attivita' il piu' ampio sviluppo possibile. La societa', inoltre, per il raggiungimento dell'oggetto sociale, in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale e comunque con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico, potra' compiere operazioni immobiliari, mobiliari e commerciali, concedere fidejussioni, avalli, cauzioni, garanzie anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in societa' italiane ed estere aventi oggetto analogo affine o connesso al proprio e aderire a consorzi di societa' e societa' miste. Le attivita' per l'esercizio delle quali particolari leggi degli stati in cui la societa' opera, prevedano una specifica abilitazione, devono essere assunte da professionisti iscritti negli appositi albi o collegi professionali o da societa' da loro formate in armonia con le leggi professionali. Il tutto nel rispetto delle inderogabili norme di legge.
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