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L'area di business di Fantasie Di Pane Di Michele Pancaldi è il macrosettore Dettaglio, settore Altro dettaglio specializzato alimentare. Il settore di attività (codice ATECO 47.24.10) è: Commercio al dettaglio di pane.
Fantasie Di Pane Di Michele Pancaldi è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).