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Fasolino Sabato opera prevalentemente nel macrosettore Ingrosso prodotti di consumo, con specializzazione in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. L'attività economica con codice ATECO 46.17.0 è: Intermediari del commercio di prodotti alimentari, bevande e tabacco.
Fasolino Sabato rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).