Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto, sia in italia che all'estero, la produzione e la stagionatura in forma artigianale di salumi; il commercio e la rappresentanza di salumi, formaggi e prodotti alimentari in genere (con esclusione di quelli di cui alla legge 125/59); il commercio e la rappresentanza di prodotti non alimentari (con esclusione degli oggetti preziosi); l'attivita' di deposito e trasporto conto terzi di tutti i generi merceologici sopra menzionati. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie ed utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale. Potra' infine assumere e cedere, come attivita' non prevalente, partecipazioni sotto qualsiasi forma da o a societa' od imprese aventi oggetto analogo al proprio e potra' inoltre rilasciare fidejussioni, avalli o garanzie in genere, a favore di soci o di terzi, contrarre mutui con qualsiasi istituto bancario o di credito, o con privati, consentire iscrizioni ipotecarie su immobili di proprieta' sociale. Il tutto cosi' come previsto dalle norme vigenti e con la precisazione che l'eventuale attivita' fianziaria sara' svolta esclusivamente al fine di realizzare l'oggetto sociale e non nei confronti del pubblico.
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