l'associazione si ispira agli obiettivi della misura 133 del psr puglia 2007-2013, per: - la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli; - accrescere la produzione agricola tutelata da sistemi di qualita' alimentare e favorirne la promozione; - promuovere azioni di informazione nei confronti dei consumatori riguardo le caratteristiche nutrizionali e i metodi di produzione impiegati, rispettosi della salute e dell'ambiente delle produzione certificate; - incentivare i produttori ad aderire ai sistemi di qualita'. Inoltre, a mero titolo esemplificativo e non esaustivo, perseguira' i seguenti obiettivi: - contribuire ad una programmazione delle produzioni, adeguandole al mercato; - promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, allo scopo di migliorare la qualita' delle produzioni e l'igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio, di favorire la biodiversita', nonche' di favorire processi di rintracciabilita' delle produzioni, anche nell'assolvimento di eventuali obblighi di cui alla normativa regionale, nazionale e comunitaria; - realizzare iniziative di promozione, valorizzazione, logistica elle produzioni, nonche' fornire ai soci assistenza per l'esercizio di una razionale ed economica attivita' produttiva; - per lo svolgimento della propria attivita' l'associazione puo': - adottare regolamenti e programmi; - stipulare accordi e convezioni a vantaggio dei propri soci; - svolgere attivita' promozionali e/o pubblicitarie; promuovere programmi di educazione alimentare; l'associazione puo' svolgere i propri compiti anche partecipando a programmi di sostegno e di utilizzo di fondi pubblici di natura regionale, nazionale e comunitaria.