Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2) oggetto sociale 2. 1 la societa' ha per oggetto lo svolgimento dell'attivita' tipica dell'industria lattiero-casearia: - la produzione in proprio dei derivati del latte quali, solo a titolo esemplificativo, formaggi, yogurt e budini; - la produzione in proprio di gelati e sorbetti; - la vendita di tutti i prodotti tipici dell'industria lattiero-casearia e di quanto sopra riportato sia prodotti direttamente che prodotti da terzi; - la lavorazione conto terzi di tutti i prodotti sopra indicati. La societa' puo' inoltre compiere tutte le operazioni atte a favorire, sia pure indirettamente, il conseguimento dello scopo sociale, senza eccezione alcuna e quindi essa potra' compiere qualsiasi operazione di natura mobiliare, immobiliare, commerciale, industriale, ipotecaria, di rappresentanza, ivi comprese le locazioni, gli affidamenti, le prestazioni di garanzie in genere, anche reali, la concessione di fidejussioni, pegni ed ipoteche a favore di terzi, nonche' stipulare leasing passivi e assumere mutui e finanziamenti; potra' inoltre, purche' cio' non costituisca mai oggetto principale dell'attivita' e risulti strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale e neppure venga svolta nei confronti del pubblico, assumere sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa', enti od imprese aventi oggetto affine o comunque connesso al proprio, sempre e comunque nel rispetto di quanto previsto dalle leggi vigenti.
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