Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Il campo di attività di Follie Di Dolcezza rientra nel macrosettore Altro largo consumo, area Largo consumo. Secondo la classificazione ATECO, il codice 10.89.09 indica: Produzione di altri prodotti alimentari nca.