Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le attivita' che costituiscono l'oggetto sociale, da esercitarsi tutte nei limiti e nei modi prescritti dalla legge o da regolamenti, e comunque subordinatamente al rilascio delle autorizzazioni o delle concessioni prescritte dalla legge o da regolamenti, sono le seguenti: - produzione di pasticceria fresca, dolciumi e prodotti dolciari in genere, anche di conservazione; produzione di gelateria; oltre che il commercio e la vendita dei prodotti predetti sia all'ingrosso che al dettaglio; - lavorazione, produzione, vendita e commercio, all'ingrosso o al dettaglio, di cibi caldi, freddi, fritti, dolciumi freschi e conservati, pane, pasta all'uovo, paste alimentari, frutta e verdura, prodotti affini e complementari, prodotti di gastronomia in genere, comprese bevande, anche gassate e alcoliche; - produzione e somministrazione di prodotti alimentari in genere, anche per banchetti e ricevimenti al domicilio del richiedente; - commercio all'ingrosso e al dettaglio di generi alimentari; - servizi strumentali, complementari o connessi alla gestione e alla conduzione di tali esercizi. La societa' potra' compiere, inoltre, in via strumentale alle attivita' che costituiscono l'oggetto sociale, tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali, industriali e finanziarie ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; essa potra' anche assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio; la societa' potra', inoltre, soltanto in relazione alle menzionate attivita' che costituiscono l'oggetto sociale di cui sopra, prestare garanzie reali e personali, anche a favore di terzi, e tutte le altre operazioni bancarie comunque connesse all'oggetto sociale, fatta eccezione per quelle attivita' che comportino la gestione del pubblico risparmio, operazioni di intermediazione fiduciaria e immobiliare o comunque oggetto di attivita' riservata ai sensi di legge. Tutto quanto precede in via strumentale e non prevalente rispetto alle attivita' che costituiscono l'oggetto sociale e mai nei confronti del pubblico.
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