Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) la gestione di stabilimenti di stagionatura, porzionatura e confezionamento di prodotti lattiero-caseari ovi-caprini: formaggio pecorino, caprino, ovi-caprino, con stagionatura superiore ed inferiore a 60 giorni, ricotta salata stagionata entro 30 giorni, giuncata stagionata entro 15 giorni; b) commercializzazione e distribuzione di salumi e insaccati, di prodotti lattiero-caseari freschi e stagionati, all'ingrosso, al dettaglio ed ambulante; c) la vendita di prodotti tipici tradizionali e biologici. La societa' potra' compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, finanziarie, bancarie, commerciali e qualsiasi altra operazione in genere ritenuta utile o comunque opportuna per il conseguimento degli scopi sociali, compreso il rilascio di avalli, fidejussioni e concessioni di ipoteche; anche partecipando ed associandosi ad altre imprese aventi oggetto analogo, affine o complementare al proprio.
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