Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: "la produzione e la vendita, all'ingrosso e al dettaglio, di prodotti della panificazione ed affini, di prodotti di pasticceria fresca e secca, di pasta fresca, di prodotti di rosticceria e gastronomia; la vendita all'ingrosso ed al dettaglio di prodotti alimentari in genere, e di prodotti per l'igiene della casa e della persona; la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcooliche e superalcooliche; la gestione di ristoranti, pizzerie, trattorie, paninoteche, bar, tavole calde e fredde, rosticcerie, mense e locali per la ristorazione in genere. Il tutto nel rispetto della normativa vigente. La societa' potra', inoltre, compiere tutti gli atti necessari od utili per l'attuazione dell'oggetto sociale, e cosi' tra l'altro, in via esclusivamente strumentale ed accessoria al conseguimento dell'oggetto sociale - in via non prevalente rispetto alle altre attivita', e comunque non nei confronti del pubblico e nel rispetto delle disposizioni dettate in materia dal d. Lgs. 385/93 - potra': - compiere operazioni commerciali ed industriali, finanziarie e bancarie, ipotecarie ed immobiliari, compresi l'acquisto, la vendita e la permuta di beni mobili, anche registrati, immobili e diritti immobiliari ad eccezione dell'intermediazione; - concedere fidejussioni, avalli e garanzie reali a favore di soci e/o societa' appartenenti al medesimo gruppo; - ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, banche, societa' e privati, concedendo le opportune garanzie mobiliari ed immobiliari, reali e personali; - assumere partecipazioni ed interessenze in societa' ed imprese affini; - partecipare a consorzi e a raggruppamenti d'imprese. ".
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