Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto sociale la produzione artigianale e la relativa vendita di prodotti da forno dolci e salati con particolare riferimento ai prodotti tipici della tradizione pugliese ivi compresi friselle, taralli, biscotti, grissini, crackers, biscotti e dolci secchi, croissant, cornetti, nonche' focacce, pizze e calzoni. Inoltre, la societa' effettuera' l'attivita' di panificazione e la relativa vendita per conto proprio e di terzi. Al fine di completare la gamma dei prodotti offerti alla propria clientela, come attivita' complementari ed accessorie all'attivita' principale sopra descritta, la societa' potra' anche acquistare da terzi altri prodotti da forno e rivenderli alla propria clientela ed effettuare in misura ridotta il commercio di alimenti e bevande. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, immobiliari, finanziarie ed assumere partecipazioni ed interessenze in altre societ sempre che siano necessarie o utili al solo fine del raggiungimento dell'oggetto sociale. Le attivita', di cui al precedente comma, la societ potr compierle solo in quanto "strumentali" all'oggetto sociale non potendo quindi essa svolgere quelle attivit che le leggi 1/91 - 197/91 e 385/93 riservano unicamente alle societ che dispongono dei requisiti da esse previste.
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