Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la panificazione, la produzione di prodotti di pasticceria ed affini, pizze, dolci secchi, dolci freschi, pasta fresca, nonche' di altri prodotti da forno; - il commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari in genere; - la vendita e l'assistenza di macchine per panifici e pasticcerie;- l'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale la societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari che si rendano utili o necessarie, sempre che siano connesse ed attinenti con gli scopi sociali, assumere direttamente o indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto sociale analogo, affine o connesso al proprio, prestare fidejussioni e garanzie reali per obbligazioni proprie o di terzi anche nei confronti di banche e di istituti di credito, il tutto solo in via strettamente strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale. La societa' dovra' operare nel rispetto delle limitazioni e dei divieti previsti da inderogabili norme di legge. La societa', intendendo avvalersi delle provvidenze che sono o che in futuro saranno previste a favore del mezzogiorno d'italia, realizzera' nel territorio agevolato del mezzogiorno d' italia nuove iniziative produttive.
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