Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - molitura di olive per conto terzi e per conto proprio; - commercio al dettaglio di olio d'oliva e di altri prodotti alimentari; - imballaggio e confezionamento di generi alimentari; - commercio all'ingrosso di olio d'oliva, di altri oli vegetali, di grassi alimentari e di altri prodotti alimentari; - commercio all'ingrosso di derivati dalla lavorazione di prodotti vegetali; - commercio all'ingrosso e dettaglio di prodotti per la pulizia e la bellezza della persona e della casa; - organizzazione di eventi e iniziative enogastronomiche; - organizzazione di corsi di istruzione nel settore alimentare. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale la societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili, prestare garanzie anche a favore di terzi nonche' assumere in misura non prevalente partecipazioni in altre societa' aventi oggetto analogo o affine, senza fine di collocamento presso il pubblico, il tutto nel rispetto delle disposizioni normative vigenti. Sono espressamente escluse dall'oggetto sociale le attivita' professionali protette di cui alla legge 23 novembre 1939 n. 1815 e loro modifiche, integrazioni e sostituzioni, le attivita' riservate agli intermediari finanziari di cui all'art. 106 del decreto legislativo 1 settembre 1993 n. 385, quelle riservate alle societa' di factoring, alle societa' di leasing e societa' di intermediazione mobiliare di cui al d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 e quelle di mediazione di cui alla legge 3 febbraio 1989 n. 39 e comunque tutte le attivita' che per legge sono riservate a soggetti muniti di particolari requisiti non posseduti dalla societa'.
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