Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle seguenti attivita': - molitura delle olive a caldo e a freddo; - vendita di olio di produzione propria e di terzi; - vendita di prodotti oleari ed affini; degustazione e vendita di prodotti tipici; - somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - gestione di strutture ricettive e ricreative, turistiche e sportive; - ogni altra attivita' affine, connessa e complementare a quelle suindicate. La societa' potra' compiere ogni operazione commerciale, mobiliare, immobiliare e finanziaria ritenuta necessaria o utile al raggiungimento dell'oggetto sociale; potra' quindi, a titolo esemplificativo e non esaustivo, assumere e concedere agenzie, commissioni, rappresentanze e mandati; assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese di qualunque natura aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio; stipulare contratti di finanziamento con o senza garanzie reali e altre garanzie in genere. E' escluso in ogni caso lo svolgimento di attivita' vietate o riservate a norma delle leggi n. 1/1991 e 197/1991, nonche' del d. Lgs. N. 58/1998 e del d. Lgs. 385/93.
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