La societa' ha per oggetto l'attivita' molitoria di olive, la loro produzione, la raccolta, il trasporto e la relativa macinazione presso i propri impianti; inoltre la societa' potra' provvedere all'imbottigliamento e alla commercializzazione sia in italia che all'estero dell'olio di oliva prodotto. La societa' potra' dedicarsi all'attivita' di raccolta, prima lavorazione, conservazione di prodotti agricoli e altre attivita' connesse all'agricoltura per conto proprio e per conto terzi con l'esercizio e noleggio di mezzi e macchine agricole per conto terzi e con personale proprio o esterno e inoltre potra'm provvedere alla creazione di centri vivaistici specializzati. La societa', inoltre, potra' organizzare corsi di formazione inerenti all'oggetto sociale svolto e agevolare la formazione scolastica tramite organizzazione di stages aziendali. La societa' potra' anche svolgere l'attivita' di analisi chimica dei prodotti tramite un laboratorio interno o usufruendo di professionalita' esterna ed inoltre potra' prendere in gestione impianti di molitura gia' esistenti.