Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto - la realizzazione e/o gestione di stabilimenti industriali tecnicamente organizzati per la produzione ed il confezionamento di olii vegetali, nonche' la lavorazione e la trasformazione di prodotti del suolo, quali conserve alimentari e simili - nel settore alimentare mediante acquisto, vendita, lavorazione, trasformazione e conservazione di prodotti alimentari e gastronomici in genere, l'imbottigliamento di olio vegetale alimentare nonche' la rappresentanza, anche con deposito, di prodotti affini o comunque connessi con l'attivita' di cui innanzi. La societa' potra' prestare garanzie reali e fideiussioni anche a favore di soci o di terzi a garanzia di obbligazioni assunte dalla societa', purche' si tratti di operazioni connesse, affini, necessarie al raggiungimento degli scopi sociali, senza peraltro assumere carattere prevalente. Nell'ambito dell'oggetto sociale la societa' potra' compiere qualsiasi operazione immobiliare, commerciale e industriale ritenuta, dall'organo amministrativo, necessaria od utile per il conseguimento dello scopo sociale, compresa l'assunzione di finanziamenti di qualsiasi forma, la partecipazione a consorzi, societa' e raggruppamenti di imprese. Potra', altresi', assumere direttamente od indirettamente interessenze e partecipazioni, anche azionarie, in societa' aventi oggetto simile, affine o connesso al proprio.
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