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Il campo di attività di Franzese Enzo rientra nel macrosettore Alimentari, area Prodotti da forno e pasticceria industriale. L'attività economica con codice ATECO 10.71.20 è: Produzione di pasticceria fresca.
La categoria dimensionale di Franzese Enzo è "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).