Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la conduzione di esercizi pubblici in genere quali bar, ristoranti, trattorie, locande, sia proprie sia prese in affitto da terzi; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - l'attivita' di catering e banqueting; - l'attivita' di produzione e commercio al minuto e al dettaglio di prodotti alimentari. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali ed immobiliari ed inoltre potra' compiere, in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale e comunque con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico e delle attivita' riservate per legge a soggetti in possesso di particolari requisiti, operazioni finanziarie e mobiliari, concedere fideiussioni, avalli, cauzioni, garanzie anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indiret-tamente, partecipazioni in societa' italiane ed estere aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio
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