Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - gestione di mense aziendali, tavole calde, bar, ristoranti, centri di preparazione cottura e distribuzione anche a domicilio di pasti (banqueting e catering), ed in genere tutto quanto rientri nell'attivita' della ristorazione collettiva; - costruzione, acquisto e gestione di alberghi, pensioni, villaggi turistici, campeggi, porti turistici ed in genere ogni tipo di struttura turistica ricettiva. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali ed immobiliari, assumere prestiti o mutui, anche ipotecari, per il finanziamento sia degli impianti sia della gestione, ed inoltre potra' compiere, in via non prevalente ma del tutto occasionale e strumentale al conseguimento degli scopi e comunque con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico, operazioni finanziarie e mobiliari, concedere fideiussioni, avalli, cauzioni, garanzie anche a favore di terzi; nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in societa' italiane od estere aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. La societa' potra', inoltre, avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, finanziarie e di ogni altro genere, comprese quelle stabilite per le societa' che creino nuove iniziative produttive nel mezzogiorno d' italia previste dalla legislazione vigente e da quella a venire.
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