Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento anche in forma artigiana delle seguenti attivita': - somministrazione di alimenti e bevande esercitata in sede fissa effettuata per conto proprio o effettuata su commissione anche in esecuzione di contratti di convenzione ad aziende di ristorazione e non; - acquisto, impianto, costruzione e gestione diretta o indiretta di pubblici esercizi quali bar, pizzerie, ristoranti, tavole calde, mense aziendali, discoteche, alberghi, campeggi, villaggi turistici, stabilimenti balneari, paninoteche; - stipula di contratti di somministrazione e la partecipazione a gare d'appalto con enti pubblici e privati per la fornitura di pasti, bevande, alimenti vari e servizi sia realizzati direttamente dalla societa' che da altre imprese; - l'acquisto, l'impianto, la costruzione e la gestione di esercizi per il commercio all'ingrosso, al dettaglio ed in qualsiasi altro modo (compreso quello elettronico), di prodotti gastronomici di qualsiasi natura e comunque conservati e confezionati ed in generale di qualunque prodotto alimentare; - l'organizzazione e lo svolgimento di attivita' didattica in materia gastronomica ed enologica esercitata avvalendosi anche di esperti di settore. La societa' puo' compiere qualsiasi attivita' industriale, commerciale finanziaria (non nei confronti del pubblico), mobiliare ed immobiliare, puo' partecipare ad altre societa' e consorzi aventi ad oggetto attivita' analoghe; puo' rilasciare garanzie personali e reali anche a favore di terzi, purche' tutte le predette attivita' siano finalizzate alla realizzazione dell'oggetto sociale. La societa' puo' ricevere finanziamenti con diritto alla restituzione della somma versata dai soci a condizione che questi ultimi siano iscritti nel libro soci da almeno tre mesi e detengano una partecipazione non inferiore al 2% (due per cento) del capitale sociale risultante dall'ultimo bilancio approvato, cosi' come previsto dalla deliberazione del 3 marzo 1994 del cicr, in attuazione del d. Legislativo n. 385 del 1 settembre 1993, (t. U. Delle leggi in materia bancaria e creditizia) e da tutta la normativa che dovesse anche in futuro regolare la materia.
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