Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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2) la societa' ha per oggetto: - l'acquisto, la vendita, l'affitto e la gestione, sia in proprio che per conto di terzi, di ristoranti, bar, pub, osterie, pizzerie, gelaterie ed in genere di tutti gli esercizi commerciali per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande di ogni genere, adottando ogni altra forma di esercizio consentita dal vigente ordinamento giuridico; - l'attivita' di ristorazione in genere, compreso il catering; - la produzione e la commercializzazione, sia all'ingrosso che al minuto, di gelati, prodotti alimentari e bevande di ogni tipo. La societa' potra' operare sia in italia che all'estero e potra' per il raggiungimento dell'oggetto sociale compiere tutte le operazioni commerciali, mobiliari e immobiliari ed assumere, esclusivamente per conto proprio e non nei confronti del pubblico partecipazioni in altre societa'; il tutto con espressa esclusione delle attivita' riservate agli iscritti a ordini o ad albi professionali, dell'attivita' bancaria e di sollecitazione al pubblico risparmio e di tutte le attivita' finanziarie riservate ai sensi di legge a soggetti dotati di particolari requisiti.
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