Gestione diretta e/o indiretta di esercizicommerciali per la vendita al detta= glio e/o all'ingrosso di tutti i prodotti alimentari freschi e comunque conserva ti, compresi il pane, il latte e di derivati e le bevande, anche alcooliche; car ni di tutte le specie animali ecc. ; la costruzione e gestione di impianti e sta= bilimenti industriali tecnicamente organizzati per la produzione e relativa com= mercializzazione di prodotti alimentari in genere, prodotti dolciari, pasticce= ria fine e dolciumi in genere