Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Lo svolgimento di attivita' di gastronomia, somministrazione di alimenti e bevande, preparazione di pietanze alimentari, bar, tavola calda e fredda, ristorazione in genere e piu' in generale ogni attivita' compresa nelle tabelle merceologiche i-vi-vii di cui alla legge 11. 06. 71 n. 426. Potra' poi compiere qualsiasi operazione commerciale e finanziaria, mobiliare ed immobiliare, comunque connessa con lo scopo sociale ed in particolare potra' assumere partecipazioni in altre societa' (non allo scopo di farne commercio), acquistare od affittare aziende aventi oggetto analogo od affine e rilasciere fidejussioni, avalli, ipoteche e garanzie a favore anche di terzi.
Parole chiaveIn base alla codifica ATECO, il codice 47.29.90 rappresenta: Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca.
Gastronomia S. Secondo Di Padula Teresa & C. Sas è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).