Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 4) la societa' ha per oggetto l'attivita' di: - gestione di pubblici esercizi, quali bar-caffe', gelateria, paninoteca, ristoranti, con la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, compresi gli alcolici e superalocolici di qualunque gradazione; - la promozione e la diffusione di prodotti gastronomici tipici, mediante la compravendita e la commercializzazione degli stessi, anche con importazione ed esportazione. La societa', inoltre, potra' assumere mutui, finanziamenti e prestiti e compiere tutte quelle operazioni mobiliari, immobiliari e commerciali che siano utili o necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale e con esclusione di ogni attivita' finanziaria nei confronti del pubblico. La societa', infine, potra' prestare fideiussioni o garanzie reali o personali, anche a favore di terzi, ed assumere o cedere partecipazioni in imprese, enti o societa' aventi scopo analogo, affine o connesso al proprio al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale, purche' non nei confronti del pubblico e nel rispetto delle inderogabili norme di legge, nonche' costituire o partecipare alla costituzione di associazioni temporanee d'impresa, consorzi e societa' consortili.
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