Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per attivita' che costituisce l'oggetto sociale:- gestione di b ar, ristoranti, caffetterie, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie, paninoteche, p unti di ristoro, strutture agrituristiche e pizzerie e la somministrazione di be vande ed alimenti sotto qualsiasi forma;- gestione, anche tramite contratti di appalto, di alberghi, villaggi turistici, residence, case vacanze, motel, campe ggi, stabilimenti balneari, luoghi di spettacolo, case da gioco ed impianti spor tivi ed ogni altro tipo di attivita' turistico - ricettiva o per la ricreazione; - acquisto, progettazione e costruzione di alberghi, residenze turistico - alb erghiere, stabilimenti, villaggi ed altri simili strutture atte all'esercizio de ll'attivita' alberghiera, di ristorazione e di tutte quelle attivita' ad esse at tinenti;- fornitura di servizi di ristorazione ad enti pubblici e privati, anc he attraverso l'esercizio di attivita' commerciali di vendita all'ingrosso;- a ttivita' di catering e tutte quelle attivita' ad essa attinenti, accessorie o co munque connesse, inerenti e conseguenti, ivi compresa la gestione, anche al di f uori degli alberghi, ristoranti, caffe', bar, esercizi pubblici in genere;- or ganizzazione e gestione di corsi di formazione e/o degustazione vini;- organiz zazione e gestione di manifestazioni fieristiche e congressuali inerenti il sett ore enogastronomico;- la ricerca, la selezione e l'addestramento del personale alberghiero con propri corsi e seminari interni della societa'. Essa potra' co mpiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari, n onche' tutte le operazioni attive e passive presso gli istituti di credito, rite nute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il conseguimento dell'og getto sociale e comunque consentite dalla legge. La societa' potra', infine, as sumere interessenze e partecipazioni in altre ditte o societa' aventi scopo anal ogo o affine al proprio, costituite o costituende, dare partecipazioni a terzi, senza fine di collocamento, al solo fine di conseguire l'oggetto sociale.
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