Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3) la societa' ha per oggetto: a) la realizzazione, la produzione ed il commercio di salumi, prosciutti e prodotti a base di carne; b) la macellazione di suini e successivo sezionamento delle carni, la conservazione ed il commercio di carni suine e altre carni fresche e/o congelate; c) la realizzazione, la produzione ed il commercio di prodotti alimentari a base vegetale, a base di pesce ed a base di latte, freschi e surgelati; d) il commercio di vini, aceti, olii ed altri prodotti conservati; e) il trasporto, con mezzi propri, delle merci sopra elencate nonche' quelle prodotte e/o commercializzate dalle societa' collegate e controllate ai sensi dell art. 2359 del codice civile; f) il trasporto, con mezzi propri, di merci e derrate alimentari anche per conto terzi; g) l'autotrasportato di merci per conto di terzi in italia ed all' estero. La societa' potra' inoltre: - organizzare servizi di contabilita' aziendale, mediante l'acquisto e/o l'impianto di centri per l'elaborazione dei dati, escludendo tassativamente lo svolgimento di attivita' per cui e' richiesta l'iscrizione in albo professionale; - concedere ed assumere in via non prevalente, a scopo di investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni ed interessenze, nonche' concorrere alla formazione di altre societa' di qualunque forma prevista dal codice civile, purche' aventi oggetto affine od ausiliario; - aderire a consorzi ed associazioni in genere, aventi lo scopo della tutela del prodotto tipico e della difesa del marchio; - concedere fidejussioni, prestare avalli e consentire iscrizioni ipotecarie sugli immobili sociali a garanzia di debiti ed obbligazioni proprie e di terzi; - ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, banche, societa' e privati, concedendo le opportune garanzie reali e personali. Ai fini anzidetti, potra' pure compiere tutte le operazioni industriali, commerciali e in via non prevalente, finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie od utili al raggiungimento dell'oggetto sociale.
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