Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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l'esercizio diretto e/o la gestione di ristoranti, tavole calde, pizzerie, bar, discoteche, la gestione di alberghi e stabilimenti bal- neari, la somministrazione e la vendita di bevande, vini, liquori, alcoolici e superalcoolici, la somministrazione di alimenti in genere.
Parole chiaveIl codice 56.30.00 (ATECO) descrive l'attività come: Bar e altri esercizi simili senza cucina.