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L'area di business di Granieri Salvatore è il macrosettore Altro aziende agricole, settore Agricoltura, allevamento e prima trasformazione. La classificazione ATECO 01.19.90 identifica l'attività: Coltivazione di piante da foraggio e di altre colture non permanenti.
Granieri Salvatore è definita come "piccola impresa" secondo gli standard europei (tra 10 e 49 dipendenti).