Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita':- la gestione, sia diretta che a mezzo di terzi, di bar, ristoranti, trattorie, pizzerie, birrerie, locali per apericene ed esercizi di ristorazione in genere, anche se ubicati all' interno di strutture quali alberghi, villaggi turistici, centri commerciali, palestre, circoli privati e similari;- la somministrazione di alimenti e bevande, anche alcoliche e superalcoliche;- la preparazione e commercializzazione di cibi da asporto, gastronomia, pizza al taglio, prodotti da forno, rosticceria in genere, da consumarsi sia nei locali della societa' che al di fuori degli stessi;- la prestazione di servizi di catering e banqueting;- l' organizzazione e la realizzazione di feste, cerimonie ed eventi di intrattenimento in genere;- la consulenza e la formazione, svolte sia direttamente che attraverso terzi, in materia enogastronomica in generale e sull' organizzazione professionale dell' attivita' di ristorazione- il commercio all' ingrosso ed al dettaglio, anche per corrispondenza e tramite commercio elettronico, di prodotti alimentari in genere. Essa potra' comunque compiere qualsiasi operazione di carattere mobiliare, immobiliare, commerciale, industriale e finanziario che sia ritenuta utile ed opportuna al raggiungimento dello scopo sociale, compresa l' assunzione di partecipazioni in societa' aventi scopo analogo o affine, la concessione di avalli, la prestazione di fidejussioni, la costituzione di ipoteche.
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