Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3 - la societa' ha per oggetto: - la produzione di prodotti di panetteria freschi, pizze, sfincioni, la produzione di prodotti gastronomici, compresi i prodotti di pasticceria da forno, dolciumi e prodotti dolciari in genere anche di conservazione, il commercio e la vendita dei suddetti prodotti. La societa' puo' compiere in quanto ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, tutte le operazioni commerciali, pubblicitarie, industriali, immobiliari, mobilia-ri ad eccezione della intermediazione in valori mobiliari e delle attivita' regolate dalla legge n. 1/1991, l'assunzione di partecipazioni ed interessenze, in quanto strettamente stru-mentali al conseguimento dell'oggetto sociale purche' non in via prevalente rispetto alle altre attivita' e non nei confron-ti del pubblico, il tutto comunque nel rispetto delle leggi n. 1/91 e 197/91, e n. 1815 del 1939.
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