Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, l'attivita' di ristorazione sotto qualsiasi forma, l'esercizio, la gestione, la compravendita di ristoranti, bar, gelaterie, creperie, tavole calde, pizzerie e birrerie con o senza asporto, mense aziendali, servizi di catering e la partecipazione a gare d'appalto di ristorazione indette da enti pubblici e privati. Essa potra' compiere le operazioni industriali, commerciali, mobiliari ed immobiliari funzionalmente connesse alla realizzazione del predetto scopo sociale, ivi compresa la facolta', in via non prevalente, di concedere avalli, fidejussioni, ipoteche ed in generale garanzie personali e reali, consentire trascrizioni ed annotamenti, il tutto anche nell'interesse di terzi per impegni altrui, anche se garantito sia uno o tutti i soci oppure un ente di qualsiasi natura in cui uno o tutti i soci siano interessati direttamente o indirettamente, con esclusione della raccolta del risparmio e delle operazioni indicate dalle norme inderogabili di settore. La societa' potra', in via non prevalente, assumere partecipazioni in altre societa' aventi scopo analogo, affine od integrativo al proprio.
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