Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': a) la produzione e la vendita al minuto e all' ingrosso di pane, generi alimentari e vari, annessi o comunque collegati al laboratorio di panificazione; b) il servizi di catering; c) la gestione e l' organizzazione di alberghi, caffe', bar, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, tavole calde, rosticcerie produzione di pasta fresca ed esercizi similari; d) la gestione di mense aziendali; e) l' organizzazione di corsi di formazione professionale destinate alle attivita' di panificazione e pizzerie; f) la vendita sia in italia che all' estero di macchinari e attrezzature per la panificazione e la ristorazione in genere. Nei limiti e secondo le modalita' previste dalle vigenti norme di legge, la societa' potra' svolgere qualunque altra attivita' connessa o affine alle attivita' sopraelencate, nonche' potra' compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni di natura immobiliare, mobiliare, commerciale, industriale e finanziaria necessarie od utili allo svolgimento delle attivita' sociali o comunque, sia direttamente che indirettamente, attinenti alle medesime compresa l' istituzione, costruzione, acquisto di magazzini, attrezzature ed impianti atti al raggiungimento degli scopi sociali.
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