- l'attivita' di gestione di esercizi quali: ristoranti, osterie, pizzerie, pasticcerie, tavole calde, paninoteche, negozi alimentari, piadinerie, gelaterie, laboratori gastronomici, food-truck, la conduzione di pubblici esercizi per la somministrazione di bevande comprese quelle alcoliche e superalcoliche; - la commercializzazione al minuto o all ingrosso su rete nazionale ed internazionale di alimenti, bevande e oggettistica per la casa, anche con consegna a domicilio; - l'attivita' di catering, organizzazione di matrimoni, banchetti, ricevimenti ed intrattenimento, compresa l animazione; - l'organizzazione di mostre, fiere, manifestazioni, eventi culturali ed eventi promozionali in genere nel settore della ristorazione, della gelateria, della pasticceria e dell enogastronomia in genere; - la consulenza enogastronomica; - la gestione di centri di formazione professionale e di scuole, con relativa gestione di stage formativi, per diffondere la conoscenza e la cultura enogastronomica e dei settori ad essa correlata; - l organizzazione di corsi di enogastronomia; - la realizzazione editoriale nella sua piu' ampia accezione, in ogni forma stampata, periodica, audio, video, multimediale e in rete (il tutto nei limiti e con le modalita' previsti dall art. 1 dalla l. 416/81 come modificata dall art. 2 l. 62/ 01) con particolare riferimento al settore della ristorazione, della gelateria, pasticceria e dell enogastronomia in genere. Ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale, la societa' puo' inoltre effettuare tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari ed ogni altra attivita' che sara' ritenuta necessaria o utile, contrarre mutui ed accedere ad ogni altro tipo di credito e/o operazione di locazione finanziaria, concedere garanzie reali, personali, pegni, privilegi speciali, e patti di riservato dominio, anche a titolo gratuito sia nel proprio interesse che a favore di terzi, anche non soci. E' espressamente escluso dall'attivita' sociale il rilascio di garanzie, sia pure nell'interesse delle societa' partecipate, ma a favore di terzi, laddove tale attivita' non abbia carattere residuale e non sia svolta in via strettamente strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale. E' espressamente esclusa dall'attivita' sociale la raccolta del risparmio tra il pubblico e l'acquisto e la vendita mediante offerta al pubblico di strumenti finanziari disciplinati dal t. U. I. F. (d. Lgs. 24/2/1998 n. 58), nonche' l'esercizio nei confronti del pubblico delle attivita' di assunzione di partecipazioni, di concessione di finanziamenti sotto qualsiasi forma, di prestazione di servizi di pagamento e di intermediazione in cambi e ogni altra attivita' di cui all'art. 106 t. U. L. B. (d. Lgs. 1/9/1993 n. 385). E' altresi' esclusa, in maniera tassativa, qualsiasi attivita' che sia riservata agli iscritti in albi professionali ivi compresi quelli previsti dal d. Lgs. 58/98.