Il consorzio non ha fini di lucro, non esercita attivita' commerciale in proprio e persegue i seguenti scopi: a- controllare, tutelare, valorizzare, la produzione e la commercializzazione dei vini (v. Q. P. R. D. ) prodotti nella provincia di avellino nelle zone delimitate dai rispettivi disciplinari di produzione, nonche' di olii extravergini di olivaed altri prodotti di qualita' connessi delle aziende associate; b- fornire ai soci adeguata assistenza affinche' i vini tutelati raggiungano un sempre maggiore livello qualitativo; c- esercitare la sorveglianza direttamente ed in collaborazione con gli appositi organi governativi sull'osservanza delle disposizioni di legge relative ai vini (v. Q. P. R. D. ) dell'irpinia, assumendo eventualmente a tale fine le funzioni che gli siano delegate a termine di legge, costituendosi, quando sia opportuno, parte attrice e parte civile nelle relative azioni giudiziarie; d- richiedere, in nome e per conto delle aziende produttrici interessenze associate al consorzio o aderenti per il tramite di strutture di trasformazione e commercializzazione, nuove normative o modifiche di disciplinari inerenti i prodotti tutelati; e- aderire, quando cio' risulti opportuno ai fini di cui sopra, ad enti eventualmente costituiti, ai sensi e per gli effetti dell'art. 21 del d. P. R. 12 luglio 930, nonche' della legge 164 del 10. 02. 1992 o comunque costituiti per la tutela dei vini a denominazione di origine v. Q. P. R. D. E di altri prodotti tutelati. F- promuovere la conoscenza e la diffusione dei vini (v. Q. P. R. D. ) d'irpinia, degli olii extravergini di oliva ed altri prodotti di qualita' connessi, in italia e all'estero, svolgendo ovunque apposita propaganda; g- attuare quale iniziative che siano di giovamento alle aziende associate o a gruppi di esse in vista del perfezionamento tecnico ed economico della produzione e della introduzione nei mercati; h- costituire associazioni di produttori e/o commercializzatori ai fini della migliore tutela e valorizzazione dei prodotti tutelati, promuovere, indipendentemente dalla formalizzazione delle stesse, accordi interprofessionali tendenti al miglior equilibrio del settore interessato con riferimento ai costi di produzione ed alla situazione generale; i- attuare e propmuovere quanto necessario alla programmazione ed alla gestione delle denominazioni di origine e dei prodotti tutelati; l- collaborare alla realizzazione di iniziative analoghe e/o convergenti con la realizzazione dei fini sociali, anche con l'assistenza ad organizzazioni ed enti interessati; m- facilitare il ferfezionamento della produzione e lorganizzazione della vendita dei vini (v. Q. P. R. D. ) d'irpinia e olii exstravergini d'oliva ed altri prodotti di qualita' connessi nelle forme piu' rispondenti all'interesse dei soci e del prodotto tutelato, sia fornendo ai soci l'assistenza e le direttive piu' opportune, sia attraverso la promozione e l'adesione alle iniziative che risultino rispondenti allo scopo; n- costituire appositi enti, costituire comitati di organizzazione interna di prodotto o assumere partecipazioni in organismi operanti nel settore, sia direttamente che in nome e per conto delle aziende associate, per il raggiungimento degli scopi suddetti, emanare regolamenti specifici di prodotto, con l'indicazione delle caratteristiche del comitato responsabile e del suo collogamento con la struttura consortile. Il consorzio potra' altresi' promuovere ed attuare direttamente tutte le iniziative volte al miglioramento delle produzioni e loro valorizzazione in ogni fase, fornrndo all'uopo la propria collaborazione ad altre associazioni ed organismi nel settore anche attraverso la messa a disposizione di servizi per il raggiungimento di finalita' comuni.