Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la realizzazione, l'allestimento e la gestione di ristoranti, rosticcerie, gastronomie, pizzerie, mense, friggitorie, tavole calde e fredde, bar, gelaterie, per conto proprio e per conto terzi; - la realizzazione, l'allestimento e la gestione di steak-house, enoteche, paninoteche, birrerie, piano bar, discoteche, trattorie, kebab, locali di ristorazione in genere; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcooliche e superalcooliche; - l'organizzazione di servizi di mensa per aziende ed enti pubblici e privati; - l'organizzazione di rinfreschi e ricevimenti in locali propri ed altrui; - l'attivita' di catering e servizio a domicilio e con unita' mobile di vendita e di cibi da asporto in genere. - il commercio, all'ingrosso ed al dettaglio, l'importazione e l'esportazione, la rappresentanza, con o senza deposito, di prodotti alimentari gastronomici di vario tipo, nazionali ed esteri, freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, compresi i dolciumi, il pane, le uova, il latte e derivati e le bevande, anche alcooliche. La societa' potra' inoltre svolgere la seguente attivita': l'impianto, l'organizzazione, la commercializzazione, l'amministrazione e la gestione di aziende alberghiere ed extra-alberghiere, ristoranti, bar, complessi turistico-alberghieri, guest house o affittacamere, case per ferie, ostelli per la gioventu', hostel o ostelli, bed & breakfast, case e appartamenti per vacanze country house o residenze di campagna, rifugi montani, rifugi escursionistici, case del camminatore, agriturismo, country houses, residence, centri equestri, attivita' sportive, di spettacolo (compresi i night-clubs e le discoteche) e di intrattenimento e svago; la gestione e l'amministrazione di villaggi turistici, residences, case albergo, motels, di centri per convegni e congressi, e strutture ricettive in genere ed in genere tutto quanto connesso con lo sfruttamento del turismo. La societa' potra', inoltre, senza che cio' costituisca attivita' prevalente, al solo fine di conseguire l'oggetto sociale, compiere tutte le operazioni commerciali, immobiliari, mobiliari, finanziarie e bancarie; stipulare mutui attivi e passivi; stipulare contratti di associazione in partecipazione; concedere ipoteche, fidejussioni ed avalli anche a favore di terzi; acquisire e cedere partecipazioni in societa', cooperative, consorzi, associazioni, aventi scopo analogo o connesso al proprio, esclusa ogni attivita' di intermediazione. Il tutto con l'esclusione di ogni attivita' rivolta nei confronti del pubblico dalla legge definita come "attivita' finanziaria" e nel rispetto delle leggi nn. 1 e 197 del 1991 e del d. L. N. 385 del 1993.
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