Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in sede fissa e presso committenti; - la gestione alberghi, hotel, self-service, mense, bar, ristoranti. Essa potra' inoltre compiere tutte le operazioni finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie ed utili per il conseguimento dello scopo sociale, compresa l'assunzione di interessenze e partecipazioni in altre societa' costituite o costituende, la stipulazione di mutui attivi e passivi anche fondiari, la concessione di avalli, fidejussioni, ipoteche ed altre garanzie reali anche a favore di terzi.
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