Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'attivita' di: - gestione di trattorie, osterie, pizzerie, bar, caffe , enoteche e ristoranti con cucina, rosticcerie e locali pubblici in genere; - somministrazione di cibo e bevande di ogni genere e tipo, compresa la vendita al minuto di cibi gia' pronti; - attivita' di catering, anche per conto terzi; - rivendita al minuto di cibi e bevande preconfezionati; - gestione di mense aziendali, banchetti per cerimonie, buffet ed ogni altra attivita' similare. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale potra' svolgere qualunque attivita' connessa, complementare o affine alle precedenti e compiere ogni operazione commerciale, mobiliare ed immobiliare, industriale nonche' finanziaria, purche' in via del tutto secondaria e strumentale, ed in genere ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento con istituti di credito, banche, societa' e privati concedendo garanzie reali e/o personali anche a favore di terzi. Essa potra' inoltre concedere avalli, fideiussioni, ed assumere rappresentanze e partecipazioni in imprese aventi oggetto affine e connesso a quello sociale e partecipare a consorzi e/o cooperative, anche di garanzia. Il tutto nel rispetto del d. Lgs 385/93 e della legge 1/91 e comunque della normativa in vigore.
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