Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - l'attivita' di gestione di panifici, ed in particolare la trasformazione dei cereali in genere e di ogni loro derivato ed in particolare la produzione di: pane e pane speciale, pasta (sia fresca che secca), pizze, sfincione, biscotti, prodotti gastronomici e dolciari (gelati compresi), pasticceria, rosticceria; la preparazione di cibi cotti, la vendita dei propri prodotti sia a privati che ad enti pubblici e privati, e comunque a chiunque. - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, servizi di catering, nonche' il commercio al minuto di tutti i prodotti del settore alimentare - raggruppamento i - di cui alla tabella allegata alla legge regione siciliana n. 28 del 22 dicembre 1999.
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