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I Sapori Della Liguria Di Modesti Omar opera prevalentemente nel macrosettore Ingrosso prodotti di consumo, con specializzazione in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. Il settore di attività (codice ATECO 46.31.10) è: Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi.
I Sapori Della Liguria Di Modesti Omar rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).