Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': gestione in proprieta' ed in affitto di aziende con attivita' di somministrazione alimenti e bevande quali a titolo esemplificativo e non esaustivo, ristoranti, pizzerie, mense, tavole calde, self-service, bar, latterie, fornitura di pasti a terzi e quant'altro pertinente ad un'attivita' di somministrazione compreso il noleggio di tutte le attrezzature necessarie alla ristorazione; gestione e locazione di alberghi, residences, motels, campings, aziende turistiche, affittacamere, agriturismi, e quant'altro pertinente ad un'attivita' ricettiva, locazione turistica; produzione, trasformazione, vendita, importazione ed esportazione di bevande e generi alimentari e non alimentari complementari alle predette attivita'. La societa' potra' altresi' svolgere, in via residuale e mai prevalente, attivita', strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale di cui sopra: potra' prestare fideiussioni, avalli, pegni ed ipoteche, ed in genere prestare garanzie personali e reali a favore di terzi, sempre nell'ambito dei limiti sopra indicati. Sono comunque tassativamente escluse: l'esercizio professionale nei confronti del pubblico dell'attivita' di intermediazione mobiliare, e raccolta del pubblico denaro; la sollecitazione del pubblico risparmio; l'esercizio nei confronti del pubblico delle attivita' riservate a determinati operatori ai sensi di legge; la locazione finanziaria e/o l'erogazione del credito al consumo anche nell'ambito dei propri soci, lo svolgimento di attivita' fiduciaria e quant'altro non consentito dalla legge.
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