La societa' ha per oggetto, previo rilascio di regolari autorizzazioni e licenze da parte dello stato e degli enti competenti, lo svolgimento delle seguenti attivita': - la trasformazione del latte e derivati in prodotti alimentari merceologicamente identificati come: burro, ricotta, fior di latte, mozzarella, provola, provoloni, caciocavalli, caciotte, formaggi, prodotti di caseifici; - il trattamento igienico e la conservazione del latte fresco; - la produzione ed il commercio, all'ingrosso ed al dettaglio, di mozzarella ed altri prodotti derivanti dalla lavorazione e trasformazione del latte bufalino, vaccino, ecc. ; - il commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari e bevande; - la produzione, la macellazione e il commercio, al minuto e all'ingrosso, di carne, quale in via esemplificativa e non esaustiva: ovina, bovina, suina, caprina, essiccata salata o affumicata, pollame, salsicce, insaccati salumi; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. La societa', non in via prevalente ma in via del tutto strumentale per il perseguimento dell'oggetto sociale, puo' compiere qualsiasi altra operazione connessa all'attivita' sociale e ritenuta dall'organo amministrativo necessaria od utile per il conseguimento dell'oggetto sociale. Puo' assumere, sia direttamente, sia indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' (nei limiti di cui all'art. 2361 c. C. ), contrarre prestiti a breve, medio e lungo termine e concedere fidejussioni, prestare avalli, consentire iscrizioni ipotecarie sui propri immobili anche a garanzia di obbligazioni di terzi. Le attivita' di carattere finanziario e l'assunzione di partecipazioni devono, comunque, essere strumentali per il conseguimento dell'oggetto sociale; sono tassativamente escluse le attivita' riservate agli intermediari finanziari di cui all'art. 106 del d. Lgs. 01-09-93 n. 385, nonche' quelle riservate alle societa' di intermediazione mobiliare di cui al d. Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58. La societa' dovra' operare nel rispetto della normativa in tema di attivita' riservate ad iscritti a collegi, ordini, albi professionali, etc. , con esclusione tassativa, quindi, delle attivita' per legge riservate. L'esercizio di attivita' che necessitano di particolari autorizzazioni e' subordinato al rilascio delle stesse ed al conseguimento degli specifici requisiti richiesti dalla legge per lo svolgimento di tali attivita'.