Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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A) l'organizzazione e gestione di: - locali atti alla ristorazione con proposte di degustazione di piatti di cucina locale, regionale, della tradizione e iinternazionali; - di pizzerie, rosticcerie e paninoteche con consumazione sul posto, al tavolo ed anche al taglio; - di locali di tipo caratteristico nei quali si possano proporre e svolgere spettacoli e manifestazioni folkloristiche e culturali della tradizione locale, nazionale ed internazionale. B) l'organizzazione e la gestione di birrerie, bottiglierie ed enoteche, con degustazione, di ogni tipo di birre e vini pregiati, nazionali ed esteri, tanto da pasto che liquorosi, da aperitivo, moscati e spumanti, acqueviti e di ogni altro tipo di prodotto, alcoolico e superalcoolico, derivante dalla loro mescita. In relazione alle sopra indicate attivita' costituenti l'oggetto sociale, la societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, bancarie, mobiliari ed immobiliari, compreso la stipulazione di mutui con istituti di credito fondiario, ed ha la facolta' di ricevere e prestare fidejussioni, avalli, garanzie in genere a favore proprio e di terzi per garantire finanziamenti, mutui e qualsiasi operazione finanziaria, che saranno ritenute necessarie ed utili al migliore svolgimento dell'attivita' sociale. Potra' richiedere ed accedere ad ogni forma di finanziamento sia nazionale che comunitario. La societa' puo' anche assumere interessenze e partecipazioni in altre imprese aventi anche oggetto analogo, affine, utile o comunque connesso al proprio, partecipare, altresi' a consorzi tra imprese pubbliche o private, incorporarsi con altre societa' o imprese aventi anche oggetto analogo o affine, contrarre mutui, finanziamenti di ogni genere, concedere ipoteche o altre garanzie anche personali.
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