Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Il campo di attività di Il Fornaretto Di Bartoleschi Michele rientra nel macrosettore Alimentari, area Prodotti da forno e pasticceria industriale. Il settore di attività (codice ATECO 10.71.10) è: Produzione di prodotti di panetteria freschi.
La categoria dimensionale di Il Fornaretto Di Bartoleschi Michele è "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).