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Il Fornaretto Di Bartoleschi Michele svolge la propria attività nel macrosettore Alimentari, segmento Prodotti da forno e pasticceria industriale. Secondo la classificazione ATECO, il codice 10.71.10 indica: Produzione di prodotti di panetteria freschi.
Il Fornaretto Di Bartoleschi Michele appartiene alla categoria "piccola impresa" per numero di dipendenti (tra 10 e 49 dipendenti).