Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 3) la societa' ha per oggetto: - la produzione per conto proprio o di terzi di pane e prodotti da forno in genere, di pasta fresca e ripiena, di prodotti di pasticceria, di gastronomia ed affini; - la vendita al dettaglio e all'ingrosso di prodotti alimentari freschi e conservati, nonche' di bevande alcooliche, analcoliche e super alcooliche. Essa potra' altresi' compiere tutte le operazioni immobiliari e mobiliari, commerciali e finanziarie necessarie od utili per il conseguimento dello scopo sociale ed inoltre assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa', enti o imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, in via non prevalente e non nei confronti del pubblico; prestare fideiussioni, avalli e garanzie reali a favore di terzi, purche' siano societa', enti od imprese controllate, collegate o cointeressate; il tutto, comunque, nei limiti di legge e con esclusione delle attivita' "finanziarie" e "di partecipazione" riservate per legge.
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